Taller de cocina y el Golem

Sahún, 25 de enero de 2013

Bueno, tal como habíamos quedado, ya hemos realizado el sorteo de las zonas del mundo para que cada familia vaya preparando recetas para el Taller de cocina que haremos en la Escuela de Alta Montaña de Benasque.

La idea era haberlo realizado el día 30 de enero, día de la Paz, y dedicarlo a comidas del mundo para darnos cuenta de la variedad de países, culturas y personas que existen, y que esa diversidad nos enriquece. Pero por diferentes motivos no ha sido posible hacer el taller en esa fecha y lo hemos trasladado al martes 19 de febrero.

Para ese “recetario del mundo” han tocado las siguientes zonas por orden de aparición de las papeletas:

Quedamos en que los productos y materiales que se necesiten tener para ese día, se lo comuniquemos con tiempo a Irene por su mayor facilidad para conseguirlos.

La propuesta del taller y la preparación del sorteo nos han servido para, como decían ellas y ellos:

– José!, estábamos hablando de comida, ahora de países, ahora del mundo, ahora de continentes, ahora de mapas,…

– Anda, si el planisferio acaba en un lado y continúa en el siguiente.

– Pero ¿cuál es el continente más grande? ¿y el país?…

– Más grande ¿por territorio o por población? En China vive la mitad de la población del mundo…

– ¿En serio?

– Y ¿quién escribe los nombres? ¿y quién los lee?

– Y …

Y también hemos tenido tiempo para contarnos lo que hicimos el fin de semana, escribirlo, dibujarlo, dominós de números y dibujos con los peques, más carteles del día de la Paz para la “pegada” de carteles,… e incluso comenzar un pequeño taller de barro por la tarde, en la hora de plástica.

– Mira, he hecho un gato, -nos decía ilusionado Martí.

– Y Urko: y yo una vieja.

y el barro nos ha llevado a la historia del “Golem”, una historia que han querido que contáramos con las ventanas cerradas y sin luz, pues era una historia “de miedo”, la clásica de Rabbi Judah Loew, un rabino de siglo XVI de Praga al que se le atribuye haber creado un golem para defender el gueto de Praga, así como para atender el mantenimiento de la sinagoga. De acuerdo con la leyenda, el Golem podía estar hecho de la arcilla de la orilla del río Vltava (río Moldava) en Praga. Tras realizar los rituales prescritos, el Rabbi desarrolló el Golem y lo hizo venir a la vida recitando los conjuros especiales en hebreo. Cuando el Golem de Rabbi Loewe creció más, también se puso más violento y empezó a matar a las personas y difundir el miedo, hasta que … ¿Se te ocurre un final?

Ah! Se me olvidaba, también hemos estado trabajando con música de fondo del barroco, en concreto con la increíble flauta de Jeanne Baxtresser en su disco “The Baroque Flute” dedicado a Bach y, como no, con varios conciertos de Antonio Vivaldi del disco “Grandes Maestros Del Barroco”. Una auténtica delicia!